„Wir haben in der Region Berlin-Brandenburg die besten Voraussetzungen für eine innovative Ernährungswirtschaft. Die zahlreichen Hochschulen und wissenschaftlichen Institute sind für die regionale Ernährungsindustrie ein großer Standortvorteil“, sagte Herr Eller, Geschäftsführer der Rudolf Wild Gmbh & Co. KG und Vorsitzender der WVEB.

Die Unternehmen hatten die Möglichkeit, je ca. 20 Minuten mit einem Wissenschaftler eine Fragestellung aus dem Kompetenzgebiet des Wissenschaftlers vertraulich zu besprechen und weitere Kontakte mit anderen Unternehmensvertretern aus der Lebensmittelindustrie zu knüpfen.

Partner der Wirtschaftsvereinigung Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg e.V. (WVEB) für diese Initiative sind das Innovationszentrum Technologien für Gesundheit und Ernährung (IGE) aus Berlin und die Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft (bte).

Eller sagte weiter: „Im Wissenschaftsjahr 2010 in Berlin leisten wir mit unseren Partnern einen aktiven und praxisnahen Beitrag zur engeren Verzahnung von Wirtschaft und Wissenschaft leisten. Dafür bieten wir unseren Mitgliedfirmen in diesem Jahr ein besonderes Format.“

Seitens der Unternehmen waren neben Geschäftsführern insbesondere Werk- oder Produktionsleiter sowie Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung und aus dem Bereich Forschung und Entwicklung eingeladen.

Prof. Dr. Knorr vom IGE erklärte: „Mit diesem Treffpunkt sind wir einen neuen Weg gegangen. In meiner Disziplin würde man sagen: Wir haben ein Experiment gemacht – und das ist uns gelungen. Der beste Beweis dafür sind die über 50 Teilnehmer, die diesen Nachmittag intensiv für Gespräche genutzt haben. Wir haben durch die Veranstaltung neue Kooperationspartner gewinnen können und die vorgestellten Innovationsgutscheine werden bei den neuen Projekten direkt zum Einsatz kommen."

Die Idee für dieses besondere Format entstand auf der Ernährungskonferenz „Tag der Ernährungswirtschaft 2010“ am 16. April 2010.

Auch hier ist die WVEB Gründungsmitglied dieser Initiative, die zusammen mit den Ländern Berlin und Brandenburg und Partnern aus der Region diese Konferenz ins Leben gerufen haben.

Die WVEB hatte im Rahmen der Ernährungskonferenz mit der bte das Forum „Wirtschaft-Wissenschaft“ organisiert. Hier wurde die Idee eines „Expertentages“ für die Unternehmen geboren. Diese Idee wurde mit dem 7. Treffpunkt der Ernährungswirtschaft erfolgreich in die Tat umgesetzt.

Nach dem positiven Zuspruch der Teilnehmer wird der WVEB den Dialog von Wissenschaft und Wirtschaft in Zukunft weiter ausbauen.

Eine Liste mit den Kontaktdaten der teilnehmenden Wissenschaftler finden Sie hier.