Tag der Ernährungswirtschaft 2015

Der Tag der Ernährungswirtschaft ist bereits eine feste Institution in der Lebensmittelproduktion und -vermarktung der Hauptstadtregion. Hier treffen sich Unternehmer, Wissenschaftler und Unterstützer der Branche, um gemeinsam aktuelle Entwicklungen und Potenziale zu diskutieren.

In diesem Jahr fand die Branchenkonferenz in der Landesvertretung Brandenburg in Berlin statt. Die rund 120 Teilnehmer zeigten, dass der „Tag der Ernährungswirtschaft“ bereits eine feste Institution in der Lebensmittelproduktion und -vermarktung der Hautstadtregion ist.

Im Rahmen der Konferenz wurde zudem der Innovationspreis der Ernährungswirtschaft in Brandenburg an die drei Preisträger überreicht. Die Jury, darunter die WVEB, zeichnete folgende Unternehmen aus:

die Golßener Fleisch- und Wurstwaren für ihren vegetarischen Fleischsalat,
die IceGuerilla.de aus Beeskow für ihre online bestellbaren individuellen Eiskreationen,
außerdem Lomagri für ihre phytomedizinische Echtzeitdiagnose.

Programm

09:30

Anmeldung und Zeit für Netzwerkgespräche

10:00

Eröffnung
Sebastian Kühn, EWG Eberswalder Wurst GmbH

Grußwort
Gerhard Ringmann, Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg

10:15

Innovative Lösungen für die Ernährungswirtschaft:

Kombibus – Logistikansatz für den ländlichen Raum und Brücke in die Ballungszentren
Anja Sylvester, Interlink GmbH

Neue Trends in der Verpackung und Etikettierung
Volker Berg, CLEVER ETIKETTEN GmbH