Innovationsakademie Bioökonomie Berlin-Brandenburg 2021
Die diesjährige Ausgabe legt den Schwerpunkt auf alternative Quellen für Proteine sowie deren innovative Verwendungsmöglichkeiten im Lebensmittelbereich, der Gesundheitswirtschaft sowie in der materiellen Verwertung.
Mit Hilfe von konkreten Verwertungsgesuchen von Reststoffen der Lebensmittelproduktion sowie Beispielen von innovativen Einsatzmöglichkeiten sollen die breiten Möglichkeiten für neue Geschäftsmodelle innerhalb der Proteinthematik dargestellt werden. Ergänzend werden dazu notwendiges wissenschaftliches und technologisches Handwerkszeug vorgestellt.
Um Anmeldung zur der kostenlosen Veranstaltung wird gebeten. Dabei besteht die Möglichkeit, im Vorfeld einen Snack zugesandt zu bekommen. Bitte melden Sie sich deshalb bis spätestens 09. Juni 2021 an und geben im Rahmen der Anmeldung eine korrekte Lieferadresse an.
Anmeldungen, die später eingehen, können an der Veranstaltungen teilnehmen, erhalten aber leider aus logistisch-organisatorischen Gründen keinen Snack mehr.
Veranstaltungsort
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